ｺｯﾂｳォﾙｽﾞin山梨2

本来ﾜｲﾝ用でないﾃﾞﾗｳｴｱのﾜｲﾝが日が経つにつれて進化しているのか、透明になってきました。これなら安いﾛｾﾞです、なんて言っても通用しそう。そのかわり、澱は固まって皮のようになっています。やはり発酵が足りないのか、あまり酔いません。でもこの3か月くらい、全くお酒を買っていません。禁酒か、1合分の自家製ﾜｲﾝで済ませています。その意味ではｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽは良いですね。