ｺｯﾂｳォﾙｽﾞin山梨2

ハウスのおかげで厳寒の候でもカブやホウレンソウが穫れます。カブは聖護院、千枚漬けにすると最高です。ホウレンソウは英国方式で、根を残して葉だけ収穫すると、また伸びてきていくらでも長持ちします。長ネギもあるのですが、外に沢山植えたので大半は凍ってしまっています。大根もハウスに植えればよかったのですが、早々に凍ってダメになってしまいました。2020年に購入した農ビはボロボロに破れたのをテープで修復。何しろ15000円しますからね。まさに千金に値します。